穿著(zhù)酒店工作服是餐飲服務(wù)課程中之基本訓練。一則保持自己衣著(zhù)的干凈, 二則保持工作環(huán)境的整潔、衛生。除此之外也促使工作情境看起來(lái)整齊、劃一、不雜亂。那么酒店工作服應該注意哪些內容?下面由工作服訂做廠(chǎng)家為大家詳細介紹。
1.穿著(zhù)圍裙時(shí),如果員工能力不足以自行在背后打結,可提示員工將帶子在背后交叉后,拉到腹前打活結,或主動(dòng)請求其它員工的幫助。
2.為使穿著(zhù)酒店工作服之動(dòng)作簡(jiǎn)化,可將頸部的帶子預先打結,讓員工直接套上, 脫下時(shí)也一樣提示員工不必拉開(kāi)帶子,直接從頭部拉起圍裙,掛在掛鉤上。
3.市售之塑料圍裙可放入洗衣機內清洗,亦可安排時(shí)間訓練員工定期清洗酒店工作服,以維持整體的美觀(guān)和清潔。
4.工作服訂做廠(chǎng)家提示工作完畢后,務(wù)必提示員工將酒店工作服和頭帽折疊好放整齊或掛好,才可離開(kāi)。
5.餐飲服務(wù)的內場(chǎng)工作,經(jīng)常要戴塑料手套或卷起長(cháng)衣袖,并訓練員工熟練之,以免耽誤工作的進(jìn)行。
6.穿著(zhù)酒店工作服時(shí),可指導員工事先檢視自己的服裝儀容,尤其眼、鼻、口、牙齒和頭發(fā)、 指甲等的清潔,建立員工“整潔、美觀(guān)才受人歡迎”的觀(guān)念。
以上六點(diǎn)是在穿著(zhù)酒店工作服應該注意的基本禮儀。工作服訂做廠(chǎng)家為公司一致服裝可以提高公司的形象以及提高公司職工的凝聚力,打造公司共同的文明有很好的效果,并且關(guān)于作業(yè)職工的行為規范有很好的操控效果。